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Food design, a Torino il design incontra il cibo

01 ottobre 2010    Invia ad un amico
Food design, a Torino il design incontra il cibo
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Si terrà a Torino dal 18 al 28 ottobre 2010 la sesta edizione di Food Design, che per l'occasione si terrà nella sede di EATaly. L’esposizione mette in mostra il risultato del bando di concorso 2010 dedicato ad elaborare progetti di design legati al mondo del cibo e della sostenibilità -in termini di impatto ambientale- finalizzati al consumo, al confezionamento e alla sperimentazione della materia alimentare.

A seguito degli interessanti risultati ottenuti nella scorsa edizione attraverso la richiesta specifica di sviluppare progetti dedicati al mondo del vino, quest’anno il bando ha proposto un nuovo ambito progettuale. In partnership con la Camera di commercio di Torino è stato promosso il tema della degustazione come sfida creativa per l’ideazione di concept inediti di kit monouso. Saranno così esposti i progetti a tema libero e le migliori proposte dedicate al kit da degustazione che meglio hanno saputo interpretare i criteri assegnati e che si sono distinti per funzionalità e innovazione.

Circa 60 progetti in mostra, visibili al primo piano della sede di Eataly a Torino, raccontano il lavoro di ricerca di studenti e professionisti che si sono misurati sviluppando nuove idee, coerenti con i temi del bando. I 60 progetti -selezionati tra centinaia di proposte provenienti da 16 nazioni differenti tra cui Australia, Stati Uniti, India, Cina, Corea, Giappone e tutta Europa- saranno esposti fino al 28 ottobre. Contestualmente sarà presentata la sezione dei progetti sviluppati con gli studenti del Politecnico di Torino durante il workshop realizzato in collaborazione con Piazza dei Mestieri dal titolo “Fatti tentare, gioca con il cibo”. Il workshop, che si è svolto la scorsa primavera, ha lavorato alla costruzione di proposte capaci di coniugare l’alimentazione dei bambini e la loro sfera ludica.



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