Mangiare e bere - Prodotti tipici

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Con le mele Val Venosta vinci Gallo Rosso
E’ partito il grande concorso che porta i consumatori direttamente all’origine del sapore delle croccanti e succose mele Val Venosta: fino al 30 giugno in palio 40 settimane nei caratteristici agriturismi venostani Gallo Rosso Dal passo Resia, ... (Leggi tutto)

Le erbe della forza protagoniste dell’edizione 2010 del Piatto Verde
Il comprensorio turistico delle Terre di Faenza ha nelle eccellenze enogastronomiche uno dei suoi punti di maggior valore. In questo spicchio di Romagna ci sono alcune delle aziende vinicole che nelle ultime edizioni delle guide di settore hanno ottenuto i m ... (Leggi tutto)

Zafferano 3 Cuochi a 'La Casa, La Vita'
Si è chiusa l’8 dicembre La Casa La Vita, nuova edizione completamente rinnovata del 47esimo appuntamento annuale dell’Esposizione Antiquari Milanesi che ha fatto registrare 15. (Leggi tutto)

Coccolarsi con le mele della Val Venosta
Mela Val Venosta: squisita da mangiare, strepitosa per la pelle! La mela è da sempre alleata della bellezza: ha un bassissimo apporto calorico e, grazie alla pectina, aiuta ad eliminare dal corpo le sostanze tossiche; inoltre contiene vitamine import ... (Leggi tutto)

Sogliano festeggia la DOP al 'suo' Formaggio di Fossa
Da prodotto di nicchia di un piccolo comprensorio romagnolo alle soglie del mercato internazionale. Il Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone, una delle più originali e tipiche produzioni casearie del territorio romagnolo, dopo aver conquistato il palato di migliaia di buongustai, fa il grande salto con l’ambito riconoscimento della D.O.P. ... (Leggi tutto)

Consiglio dei Governatori Slow Food a Benevento
Slow Food Campania ospiterà, con il patrocinio della Provincia di Benevento, il prossimo Consiglio dei Governatori di Slow Food Italia nel capoluogo sannita. L’atteso appuntamento, che torna in Campania dopo oltre 10 anni, è previsto dal 20 al 22 novembre prossimi ed avrà come sede dei lavori il Musa (Museo della Tecnica e del La ... (Leggi tutto)

Non il solito regalo di Natale con i prodotti Baccano!
Alzi la mano chi non ha mai incontrato difficoltà nella scelta dei regali di Natale: le case sono ormai piene di oggetti e trovare un’idea regalo originale ed utile, non è semplice e richiede tempo. (Leggi tutto)

Voglie d'autunno - Sapienti piaceri
“Al contadino non far sapere” sarà uno dei tanti appuntamenti che domenica 18 ottobre, insieme alla mostra mercato dei frutti del Montefeltro, i laboratori, le ricette rinascimentali e le musiche popolari, animerà ad Urbino il cortile del Collegio Raffaello per il terzo incontro di “Voglie d’autunno – Sapienti pi ... (Leggi tutto)

Omaggio alle mele Val Venosta!
Dopo il tutto esaurito della scorsa edizione, Congusto e Mele Val Venosta organizzano altri tre corsi di cucina gratuiti per assaporare tutta la versatilità delle squisite mele venostane Dopo il grande successo riscosso negli scorsi mesi, ... (Leggi tutto)

L'oro verde di Podere Vitiano
L’autunno è la stagione giusta per dedicarsi al TURISMO ENOGASTRONOMICO, il turismo che gratifica gli occhi, ma soprattutto il palato.Sono tantissimi gli spunti interessanti che si offrono ai gourmet curiosi alla ricerca di prodotti tipici da as ... (Leggi tutto)

'Franciacorta in bianco' per tutti gli amanti del formaggio
Per un intero fine settimana Castegnato (Bs) diventerà la "golosa" meta di tutti gli amanti del formaggio. Dal 9 all’ 11 ottobre 2009 “ Franciacorta in Bianco” (www. (Leggi tutto)

I Frutti dimenticati si ritrovano a Casola Valsenio
A Casola Valsenio, che si fregia del titolo di "Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati", le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione delle piante si esprimono anche nella salvaguardia di alberi da frutto di varietà ormai abbandonate o us ... (Leggi tutto)

'Sapore di Sale' a Cervia
Due i fine settimana dedicati al sale cervese con una serie di iniziative assolutamente da non perdere. I luoghi sono quelli storici e suggestivi della civiltà del sale ed in particolare i magazzini del sale, il museo e il piazzale dei salinari, la sa ... (Leggi tutto)

La Festa dell'Olio
Taglia il quattordicesimo traguardo la Festa dell’Olio di San Lorenzo Maggiore, piccolo borgo del Sannio beneventano. L’evento, in programma il 12 e 13 agosto prossimi, punta i fari su uno dei prodotti di maggior caratura del territorio: il pregiato olio extra ... (Leggi tutto)

Al via il 'Consorzio Produttori Formaggi Stagionati'
Rilanciare, tutelare e promuovere il consumo del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, una delle eccellenze gastronomiche che meglio esprime il grande valore delle tipicità casearie italiane: è questa la missione del nuovo Consorzio Produttori Form ... (Leggi tutto)

Lunatica 2009
Lunatica festival 2009: l’ incontro con la cultura e i luoghi della provincia di Massa Carrara avverrà quest’anno anche attraverso un percorso di degustazione di alcune delle prelibatezze tipiche della terra apuana, tutte rigorosamente all'i ... (Leggi tutto)

A Brisighella è in arrivo un’arca carica di savori
Grazie al prezioso patrimonio agro-alimentare presente nel territorio di Brisighella (Ra), in particolare l’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Brisighello, si è partiti nel 2001 dal progetto Slow Food dell’Arca del Gusto per approdare poi, già da ... (Leggi tutto)

Concorso Mela Val Venosta: ecco i vincitori!
È arrivato alla sua conclusione il grande concorso “Vinci una vacanza sopra tutte” promosso da VI.P, l’Associazione dei produttori ortofrutticoli della Val Venosta. Una iniziativa molto apprezzata dai consumatori che in soli tre mesi ha visto la partecipazione ... (Leggi tutto)

25° Fiera del Tartufo Nero ad Acqualagna
Acqualagna, capitale del tartufo tutto l'anno, propone un'estate all'insegna dei sapori, della natura e della storia. La cittadina in provincia di Pesaro e Urbino che vanta il primato italiano e mondiale nella commercializza ... (Leggi tutto)

Emilia Romagna è Un Mare di Sapori
Lo sapevate che l’uva Fogarina, sì, sì, quella della canzone, esiste davvero? E’ di questi giorni la notizia del recupero di questo vitigno che sembrava essere scomparso. (Leggi tutto)

Il Gioco del Piacere Olio Extravergine d'Oliva 2009
Quarto appuntamento con il Gioco del Piacere dedicato agli Oli extravergini, iniziativa promossa da Slow Food per martedì 23 giugno prossimo. Novità di quest’edizione sarà la degustazione di quattro grandi oli del Sud, premiati con il rico ... (Leggi tutto)

Bio Val Venosta per 'Kids'
Il 14 maggio le mele venostane saranno presenti al Palazzo delle Stelline di corso Magenta a Milano per l’evento “KIDS”, organizzato da Somedia, società attiva da oltre 20 anni nella formazione professionale e nel settore marketing e servizi. (Leggi tutto)

La guida agli extravergini 2009 a Vallo della Lucania (Salerno)
Il Parco Nazionale del Cilento ospiterà a Vallo della Lucania (Salerno), sabato 16 e domenica 17 maggio prossimi, la presentazione della Guida agli Extravergini 2009 di Slow Food Editore. Per la due giorni, appositamente pensata e organizzata per promuovere la pubblicazione e la migliore produzione olivicola italiana dell'annata 2008-2009, è s ... (Leggi tutto)

Terre di Faenza, terre di mercatini serali
La Romagna, terra ricca di tradizioni, è costellata di mercati e mercatini, un po’ in tutte le stagioni e in tutti i giorni. C’è però uno spicchio di regione, quello delle Terre di Faenza, che, nel periodo estivo, ha fatto dei mercatini an ... (Leggi tutto)

Con le mele Val Venosta a scuola di cucina con gusto!
Continua la gustosa iniziativa firmata VI.P, il consorzio delle mele Val Venosta. Prosegue fino a luglio, infatti, la prelibata collaborazione con la Scuola di cucina e fisiologia del gusto Congusto. (Leggi tutto)

E’ partito il grande concorso di mele Val Venosta
Un grande concorso per vincere splendide settimane nella valle d’origine delle mele Val Venosta. Basta acquistare le mele Val Venosta, incollare tre bollini sull’apposita cartolina e poi… non resta che incrociare le dita! La Val Venosta è un magnifico a ... (Leggi tutto)

Sagra Mondiale del Bruscandolo 2009
A Berra ( FE ) dal 9 all'10 Maggio la 7° Sagra Mondiale del BRUSCANDOLO ( termine dialettale che definisce il germoglio primaverile del Luppolo ).Berra e' un paese del paese del basso ferrarese, posto sulla riva destra del Po, dove il fiume inizia il suo delta. (Leggi tutto)

La patata novella 'conquista' L'Europa centro-settentrionale
L’Europa centro settentrionale apre il proprio mercato alla Patata Novella ottenuta nell’area mediterranea della Ue, caratterizzata da un elevato valore nutrizionale e da eccezionali standard qualitativi. (Leggi tutto)

Buon salame & carciofo Moretto: un binomio a tutto gusto
La Romagna è una terra ricca di prodotti enogastronomici e di iniziativa. Riscoprendo vecchie tradizioni e prodotti tipici che hanno caratterizzato il recente passato di questo spicchio d’Italia, a Brisighella, sulle colline di Ravenna nelle “Terre di F ... (Leggi tutto)

Lunga vita con le erbe della giovinezza
La città di Riolo Terme (RA), sulle colline del comprensorio turistico delle Terre di Faenza, è sede dell’IPSSAR “Pellegrino Artusi”, Istituto Alberghiero particolarmente attento alle tradizioni e ai prodotti del territorio, ed è al centro ... (Leggi tutto)

Sboccia la primavera a Cervia
Nelle narici l’odore del mare, in bocca il sapore della sagra più famosa di primavera, negli occhi i colori della singolare mostra di aquiloni che emoziona piccoli e grandi, e ancora lo Sportur Bicycle Show e la riapertura di un hotel speciale: la Casa ... (Leggi tutto)

VI.P presenta... Mel-à-porter!
Nel 2009 la Mela Val Venosta scende in passerella con un accessorio nuovo, originale, assolutamente imperdibile… la Mel-à-porter! Il consorzio che produce le famose e gustosissime mele (VI. (Leggi tutto)

Con le mele Val Venosta a scuola di cucina con gusto!
Con l’inizio del nuovo anno è partita una gustosa iniziativa firmata VI.P, l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta. E’ iniziata infatti il 28 gennaio, per proseguire fino a luglio, la prelibata collaborazione con la Scuola di c ... (Leggi tutto)

La VI.P protagonista ad Interpoma
VI.P, l’associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta, partecipa ad Interpoma anche quest’anno, attraverso lo stand comune a tutte le associazioni produttrici dell’Alto Adige - Südtirol che fanno parte del consorzio Mela Alto Adige IGP. (Leggi tutto)

Enologica 2008
Dopo la positiva esperienza dello scorso anno, che ha visto la trasformazione di Enologica da “classica” fiera ad evento enogastronomico a tutto tondo, l’edizione 2008 è connotata da un ricco calendario di appuntamenti. (Leggi tutto)

Brisighella celebra il suo olio con un convegno nazionale e una sagra
Il territorio delle “Terre di Faenza” (in provincia di Ravenna) è caratterizzato da numeroso prodotti tipici. Una fra le eccellenze gastronomiche di più alto livello è sicuramente l’Olio extravergine di Oliva di Brisighella, il primo ad av ... (Leggi tutto)

Quelli che il cacao... è un'arte
“… e comparve nella sala (la Monaca di Monza), dove i genitori e il fratello erano radunati. Fu fatta sedere su una sedia a braccioli, e le fu portata una chicchera di cioccolata: il che, a que’ tempi, era quel che già presso i romani il dare la veste v ... (Leggi tutto)

Sapori e piaceri a Merano e nei suoi dintorni
L’Alto Adige offre una vasta gamma di sapori e di piaceri e il paesaggio naturale vario e intatto, le strutture a completa disposizione per offrire il miglior servizio e l’organizzazione di eventi culturali di alto livello sono all’origine di una proposta che vuole coincidere col concetto di “Alta qualità della vita”. In questa regione si assiste da ... (Leggi tutto)

Cubotto Chocaviar Venchi
Raffinato, nel gusto e nella confezione. È il Cubotto Chocaviar Venchi, massima espressione di alta cioccolateria, nella versione extra fondente o crema di zucchero caramellata. (Leggi tutto)

Tartufo Bianco di San Miniato a Milano Moda Donna
Il Sapore del Lusso...Il Tartufo Bianco di San Miniato a Milano Moda Donna. Da sempre la settimana della moda milanese è l’occasione per mostrare al mondo lo stile inconfondibile delle griffe italiane e, per questa stagione, i riflettori delle passerel ... (Leggi tutto)

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