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Mangiare e bere - Prodotti tipici

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Il pomodoro a pera sale in cattedra a Mosciano
Il “pomodoro a pera”, l’ortaggio abruzzese recentemente iscritto nel registro nazionale delle varietà orticole, sale in cattedra a Mosciano Sant’angelo (Teramo) per la terza edizione del convegno “Un pomodoro per la tua sal ... (Leggi tutto)

Consorzio del Parmigiano-Reggiano, a Gianni Morandi il Coltellino d'Oro 2011
E’ stato assegnato a Gianni Morandi il “Coltellino d’oro” 2011, il massimo riconoscimento che la sezione di Bologna del Consorzio del Parmigiano-Reggiano conferisce a personalità o enti che si siano particolarmente distinti per l ... (Leggi tutto)

La Mela della Val Venosta sponsorizza il Reschenseelauf
La Mela della Val Venosta sponsorizza la 12° edizione del Reschenseelauf, la gara podistica più frequentata dell’Alto Adige che si disputa intorno al Lago di Resia con un percordo di 15 km che offre ai partecipanti un panorama mozzafiato. (Leggi tutto)

Lo Scalogno di Romagna: una prelibatezza delle Terre di Faenza
Nel comprensorio turistico delle Terre di Faenza, sulle colline in provincia di Ravenna, il buongusto è di casa e nel corso dell’estate sono numerose le feste, le sagre e gli eventi dedicati ad alcune prelibatezze enogastronomiche locali, alcune d ... (Leggi tutto)

Sagra della bruschetta di Casaprota (RI) il 30 gennaio 2011
Si terrà il prossimo 30 gennaio a Casaprota, in provincia di Rieti, la sagra della bruschetta giunta oramai alla quarantanovesima edizione, che come al solito includerà anche tutti i prodotti della sabina che verranno offerti in degustazione. (Leggi tutto)

Mela Stark Delicious Val Venosta, la mela color del fuoco
Terra, acqua, aria, fuoco. Questi quattro elementi della natura hanno da sempre esercitato un grande influsso sulla vita degli uomini che fin dall’antichità hanno attribuito loro valori simbolici e mistici. (Leggi tutto)

L’olio extravergine di Agraria premiato come il migliore del Garda
L’Olio Extravergine d’Oliva Garda Trentino DOP del frantoio rivano si è aggiudicato il premio come “Migliore olio extravergine d’oliva Garda Dop” nell’ambito del settimo concorso oleario di A. (Leggi tutto)

21. Sagra della Patata Leonessana il 9 e 10 ottobre 2010
Fritta, rescallata o unita all’impasto per gli gnocchi, la patata resta sempre la protagonista, per il 21° anno di seguito, della sagra ad essa dedicata a Leonessa, che nel reatino eccelle per  la produzione del ghiotto tubero grazie alle partic ... (Leggi tutto)

Degustazioni di olio nuovo al Monsignor della Casa Country Resort & Spa di Borgo San Lorenzo
Il Monsignor della Casa Country Resort & Spa di Borgo San Lorenzo (FI) propone per il prossimo autunno degustazioni di olio nuovo, massaggi all’olio d’oliva, visite ai frantoi e golose colazioni/pranzi alla toscana. (Leggi tutto)

EATaly, Oliver Roi: un nuovo EATinerario per scoprire la Liguria
Da un’idea di EATaly, vero e proprio tempio del gusto Made in Italy nel nostro Paese e nel mondo, e LiberiTutti, un network di agenzie di viaggio decisamente fuori dagli schemi, nasce il box EATinerari. (Leggi tutto)

Dolcemente Pisa, dal 2 al 3 ottobre 2010 alla Casa della Città Leopolda
La città di Pisa diventerà il palcoscenico della V edizione di Dolcemente Pisa, l’unico evento interamente dedicato ai dolci artigianali di alta qualità della tradizione toscana. (Leggi tutto)

La Maratona del Gelato
Torino è la capitale del gelato, un’antica tradizione che la città rivendica con orgoglio. Nel 1937 proprio sotto la Mole è nato il Pinguino, il più classico gelato da passeggio, ed oggi in città sono tantissime le ge ... (Leggi tutto)

1° Mangio
Dieci chilometri di bello e buono… Un itinerario disegnato tra le campagne, attorno ai nostri paesi, dove vive chi le coltiva. Una passeggiata da farsi il primo giorno di maggio: il “primo mangio”. (Leggi tutto)

Salami e carciofi autoctoni da gustare a Brisighella
La Romagna è una terra ricca di prodotti enogastronomici e di iniziativa. Riscoprendo vecchie tradizioni e prodotti tipici che hanno caratterizzato il recente passato di questo spicchio d’Italia, a Brisighella, sulle colline di Ravenna nelle &ld ... (Leggi tutto)

Con le mele Val Venosta vinci Gallo Rosso
E’ partito il grande concorso che porta i consumatori direttamente all’origine del sapore delle croccanti e succose mele Val Venosta: fino al 30 giugno in palio 40 settimane nei caratteristici agriturismi venostani Gallo Rosso Dal passo Resia, ... (Leggi tutto)

Le erbe della forza protagoniste dell’edizione 2010 del Piatto Verde
Il comprensorio turistico delle Terre di Faenza ha nelle eccellenze enogastronomiche uno dei suoi punti di maggior valore. In questo spicchio di Romagna ci sono alcune delle aziende vinicole che nelle ultime edizioni delle guide di settore hanno ottenuto i m ... (Leggi tutto)

Zafferano 3 Cuochi a 'La Casa, La Vita'
Si è chiusa l’8 dicembre La Casa La Vita, nuova edizione completamente rinnovata del 47esimo appuntamento annuale dell’Esposizione Antiquari Milanesi che ha fatto registrare 15. (Leggi tutto)

Coccolarsi con le mele della Val Venosta
Mela Val Venosta: squisita da mangiare, strepitosa per la pelle! La mela è da sempre alleata della bellezza: ha un bassissimo apporto calorico e, grazie alla pectina, aiuta ad eliminare dal corpo le sostanze tossiche; inoltre contiene vitamine import ... (Leggi tutto)

Sogliano festeggia la DOP al 'suo' Formaggio di Fossa
Da prodotto di nicchia di un piccolo comprensorio romagnolo alle soglie del mercato internazionale. Il Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone, una delle più originali e tipiche produzioni casearie del territorio romagnolo, dopo aver conquistato il palato di migliaia di buongustai, fa il grande salto con l’ambito riconoscimento della D.O.P. ... (Leggi tutto)

Consiglio dei Governatori Slow Food a Benevento
Slow Food Campania ospiterà, con il patrocinio della Provincia di Benevento, il prossimo Consiglio dei Governatori di Slow Food Italia nel capoluogo sannita. L’atteso appuntamento, che torna in Campania dopo oltre 10 anni, è previsto dal 20 al 22 novembre prossimi ed avrà come sede dei lavori il Musa (Museo della Tecnica e del La ... (Leggi tutto)

Non il solito regalo di Natale con i prodotti Baccano!
Alzi la mano chi non ha mai incontrato difficoltà nella scelta dei regali di Natale: le case sono ormai piene di oggetti e trovare un’idea regalo originale ed utile, non è semplice e richiede tempo. (Leggi tutto)

Voglie d'autunno - Sapienti piaceri
“Al contadino non far sapere” sarà uno dei tanti appuntamenti che domenica 18 ottobre, insieme alla mostra mercato dei frutti del Montefeltro, i laboratori, le ricette rinascimentali e le musiche popolari, animerà ad Urbino il cortile del Collegio Raffaello per il terzo incontro di “Voglie d’autunno – Sapienti pi ... (Leggi tutto)

Omaggio alle mele Val Venosta!
Dopo il tutto esaurito della scorsa edizione, Congusto e Mele Val Venosta organizzano altri tre  corsi di cucina gratuiti per assaporare tutta la versatilità delle squisite mele venostane  Dopo il grande successo riscosso negli scorsi mesi, ... (Leggi tutto)

L'oro verde di Podere Vitiano
L’autunno è la stagione giusta per dedicarsi al TURISMO ENOGASTRONOMICO, il turismo che gratifica gli occhi, ma soprattutto il palato.Sono tantissimi gli spunti interessanti che si offrono ai gourmet curiosi alla ricerca di prodotti tipici da as ... (Leggi tutto)

'Franciacorta in bianco' per tutti gli amanti del formaggio
Per un intero fine settimana Castegnato (Bs) diventerà la "golosa" meta di tutti gli amanti del formaggio.  Dal 9 all’ 11 ottobre  2009 “ Franciacorta in Bianco” (www. (Leggi tutto)

I Frutti dimenticati si ritrovano a Casola Valsenio
A Casola Valsenio, che si fregia del titolo di "Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati", le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione delle piante si esprimono anche nella salvaguardia di alberi da frutto di varietà ormai abbandonate o us ... (Leggi tutto)

'Sapore di Sale' a Cervia
Due i fine settimana dedicati al sale cervese con una serie di iniziative assolutamente da non perdere. I luoghi sono quelli storici e suggestivi della civiltà del sale ed in particolare i magazzini del sale, il museo e il piazzale dei salinari, la sa ... (Leggi tutto)

La Festa dell'Olio
Taglia il quattordicesimo traguardo la Festa dell’Olio di San Lorenzo Maggiore, piccolo borgo del Sannio beneventano. L’evento, in programma il 12 e 13 agosto prossimi, punta i fari su uno dei prodotti di maggior caratura del territorio: il pregiato olio extra ... (Leggi tutto)

Al via il 'Consorzio Produttori Formaggi Stagionati'
Rilanciare, tutelare e promuovere il consumo del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, una delle eccellenze gastronomiche che meglio esprime il grande valore delle tipicità casearie italiane: è questa la missione del nuovo Consorzio Produttori Form ... (Leggi tutto)

Lunatica 2009
Lunatica festival 2009: l’ incontro con la cultura e i luoghi della provincia  di Massa Carrara avverrà quest’anno anche attraverso un percorso di  degustazione di alcune delle prelibatezze tipiche della terra apuana, tutte rigorosamente all'i ... (Leggi tutto)

A Brisighella è in arrivo un’arca carica di savori
Grazie al prezioso patrimonio agro-alimentare presente nel territorio di Brisighella (Ra), in particolare l’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Brisighello, si è partiti nel 2001 dal progetto Slow Food dell’Arca del Gusto per approdare poi, già da ... (Leggi tutto)

Concorso Mela Val Venosta: ecco i vincitori!
È arrivato alla sua conclusione il grande concorso “Vinci una vacanza sopra tutte” promosso da VI.P, l’Associazione dei produttori ortofrutticoli della Val Venosta. Una iniziativa molto apprezzata dai consumatori che in soli tre mesi ha visto la partecipazione ... (Leggi tutto)

25° Fiera del Tartufo Nero ad Acqualagna
Acqualagna, capitale del tartufo tutto l'anno, propone un'estate all'insegna dei sapori, della natura e della storia. La cittadina  in   provincia  di Pesaro e Urbino che vanta il primato   italiano e mondiale nella commercializza ... (Leggi tutto)

Emilia Romagna è Un Mare di Sapori
Lo sapevate che l’uva Fogarina, sì, sì, quella della canzone, esiste davvero? E’ di questi giorni la notizia del recupero di questo vitigno che sembrava essere scomparso. (Leggi tutto)

Il Gioco del Piacere Olio Extravergine d'Oliva 2009
Quarto appuntamento con il Gioco del Piacere dedicato agli Oli extravergini, iniziativa promossa da Slow Food per martedì 23 giugno prossimo. Novità di quest’edizione sarà la degustazione di quattro grandi oli del Sud, premiati con il rico ... (Leggi tutto)

Bio Val Venosta per 'Kids'
Il 14 maggio le mele venostane saranno presenti al Palazzo delle Stelline di corso Magenta a Milano per l’evento “KIDS”, organizzato da Somedia, società attiva da oltre 20 anni nella formazione professionale e nel settore marketing e servizi. (Leggi tutto)

La guida agli extravergini 2009 a Vallo della Lucania (Salerno)
Il Parco Nazionale del Cilento ospiterà a Vallo della Lucania (Salerno), sabato 16 e domenica 17 maggio prossimi, la presentazione della Guida agli Extravergini 2009 di Slow Food Editore. Per la due giorni, appositamente pensata e organizzata per promuovere la pubblicazione e la migliore produzione olivicola italiana dell'annata 2008-2009, è s ... (Leggi tutto)

Terre di Faenza, terre di mercatini serali
La Romagna, terra ricca di tradizioni, è costellata di mercati e mercatini, un po’ in tutte le stagioni e in tutti i giorni. C’è però uno spicchio di regione, quello delle Terre di Faenza, che, nel periodo estivo, ha fatto dei mercatini an ... (Leggi tutto)

Con le mele Val Venosta a scuola di cucina con gusto!
Continua la gustosa iniziativa firmata VI.P, il consorzio delle mele Val Venosta. Prosegue fino a luglio, infatti, la prelibata collaborazione con la Scuola di cucina e fisiologia del gusto Congusto. (Leggi tutto)

E’ partito il grande concorso di mele Val Venosta
Un grande concorso per vincere splendide settimane nella valle d’origine delle mele Val Venosta. Basta acquistare le mele Val Venosta, incollare tre bollini sull’apposita cartolina e poi… non resta che incrociare le dita! La Val Venosta è un magnifico a ... (Leggi tutto)

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