Notizie sulla moda, l'arte ed il turismo italiani e sul made in Italy

Villa San Carlo Borromeo celebra l’autunno

14 novembre 2008    Invia ad un amico
Villa San Carlo Borromeo celebra l’autunno
Clicca per ingrandire

“Passano le stagioni per villani e cavalieri” e allora “ben venga autunno fra cibi e danze”: il modo più piacevole per congedarsi dall’estate senza troppe nostalgie. Quando il calore dell’estate non incendia più il sangue dei cavalieri e le eroiche imprese cedono volentieri la scena a quelle del convivio, è tempo di abbandonarsi ai colori, ai sapori e ai profumi dell’autunno, allietati da due protagonisti inimitabili: funghi e castagne.

Villa San Carlo Borromeo festeggia l’autunno con una suggestiva cena imbandita nelle sue splendide sale affrescate: una serata unica, dedicata ai sapori di stagione.

Il ristorante The City, con la maestria della Brigata di Santa Caterina, seduce i suoi ospiti con inediti piatti autunnali.

E dopo aver sorseggiato un bicchiere di ottimo vino, non resta che farsi guidare attraverso le sale della Villa e del Museo lungo la mostra La Festa del Paradiso di Antonio Vangelli, allestita nella splendida Sala delle Muse, di recente restauro.

Menu
Stuzzichini caldi di sfoglia
Tempura di verdurine
Olive ascolane
Mozzarelline croccanti
Rotolino di salmone con robiola profumata all’arancia
Croccante ai porcini testa nera,
fonduta leggera di bitto, il profumo di tartufo
Fusilli caserecci di farina di castagne al ragù di faraona
e ribes rosso
Turbante di branzino con crema di castagne,
melanzane affumicate e marroni glassati al Cointreau
Tortino di frutta secca, uva e porcini caramellati,
coulis di cioccolato e peperoncino
Caffè
Chardonnay, Jermann I.g.t. 2007
Château Haut-Pouchaud, 2000
Gavi di Gavi, Villa Sparina D.o.c.g. 2006
Dindarello, Maculan 2006

L’offerta della serata è di 75 euro
Prenotazioni: tel. 02994741
info@villaborromeo.com


[ i più letti del mese ]

[ i più popolari ]