Visibilità internazionale e reali opportunità di business: questi i due elementi trainanti per i piccoli produttori che prenderanno parte al Metro International Business Point presso lo stand Metro presente a Vinitaly 2006.

Metro Italia, leader di mercato e primo operatore della distribuzione ad avere una partnership ufficiale con Vinitaly, attrezzerà un'area ad hoc dedicata a piccoli produttori, già fornitori Metro cui far incontrare i buyer Metro provenienti dai 28 Paesi in cui il leader del Cash & Carry è presente.

Questa politica di sostegno trova continuità con altre iniziative che Metro ha adottato in passato e che intende confermare in questa occasione, di sostenere il prodotto tipico italiano.

"Metro vuole essere una squadra affiatata composta da dipendenti, fornitori e clienti che lavorano insieme per lo stesso obiettivo: moltiplicare gli obiettivi di business condividendo mezzi e strumenti." - afferma Mario Maiocchi, Presidente e Direttore Generale di Metro Italia - "Il patrimonio enogastronomico italiano fa parte integrante della cultura del nostro Paese e dà lustro a ciò che viene definito Made in Italy: i piccoli produttori sono in questo caso garanti di ricette esclusive espressione del territorio in cui nascono, tramandate nel tempo, con un alto contenuto di qualità con lavorazioni artigianali e con un ottimo controllo della filiera."

"Il Business Point qui realizzato a Vinitaly - prosegue Andrea Colombo, Direttore Acquisti Food per l'Italia - mira a mettere in contatto i produttori che vi partecipano con i buyer food di Metro provenienti da ben 29 paesi. Poter esportare tramite Metro in Paesi lontani, consentirà a queste piccole ma rinomate realtà di poter andare all'estero senza dover sostenere degli elevati costi di studio del mercato, utilizzando un canale qualificato, organizzato in modo solido anche dal punto di vista logistico."

Oltre al Business Point di Vinitaly, ad esempio, in occasione del Metro Expo France di Parigi (26-29 marzo 2006), alcuni prodotti tipici italiani, tra cui salumi, formaggi, vini e distillati, sono stati presentati da Metro Italia alla clientela professionale e ai buyer francesi.

Inoltre, data la sempre attiva e fattiva collaborazione e sponsorizzazione dei più iortanti appuntamenti gastronomici internazionali, i fornitori di Metro hanno costantemente la possibilità di essere testati e apprezzati dai più grandi chef internazionali.

L'Enoteca, Il Wine Bar e la Cucina

All'interno dello spazio polifunzionale di 500 mq di Vinitaly troveranno spazio altre significative realtà:

* L'ENOTECA: verrà ricostruito il format dell'enoteca con il medesimo layout dei magazzini Metro, in cui verranno presentate oltre 600 etichette dell'assortimento continuativo Metro; inoltre ogni giorno 6 diversi produttori si alterneranno far degustare il loro vino;

* Il WINE BAR: nel wine bar ogni giorno verranno effettuate degustazioni professionali in collaborazione con prestigiosi nomi dell'Associazione Internazionale Sommelier;

* La CUCINA: in una vera e propria cucina a vista alcuni cuochi di fama cucineranno piatti che verranno poi degustati con il vino più adtto; sarà lo chef Matteo Scibilia a condurre il fil rouge, proponendo i suoi piatti in abbinata ad un numero selezionato di etichette e cucinando la famosa Pasta Latini.
Saranno presenti anche altri grandi chef, come Fabio Baldassarre, Vincenzo Cammerucci, Federico Coria, Marco Fadiga, Marco Ferrara, Vittorio Fusari, Paolo Gatta, Cesare Marretti, Sergio Mei, Ciccio Sultano e Fabio Tacchella.